الكوفية:وكالات: شراب الصويا يُطلق عليه أيضاً حليب الصويا، وهو يُستخرج من فول الصويا، ثمّ يُنقع في وعاء يحوي ماءً، ثم يتم طحنه جيداً، وعصره في إحدى المعاصر، ثم تؤخذ العصارة الناتجة على جهة، ويتم فصل الحليب عن الزيت فيها، وذلك حتى يصبح الشراب صافياً، ويتكون شراب الصويا من العديد من المكونات، والتي من أهمها: الدهون، والبروتينات، والنشويات، ومادة الأيزوفلافون التي يحتاجها الجسم، ولهذا الشراب أهمية كبيرة لجسم الإنسان.
- إفراز هرمون الأستروجين الذي يلعب دوراً مهمّاً في زيادة حجم الأعضاء التناسلية عند الرجال والنساء، وزيادة الرغبة الجنسية لديهم أيضاً.
- تقوية نمو الأظافر، وزيادة حجم الأرداف والصدر. العناية بالشعر، والتخلص من مشاكل تساقط الشعر.
- تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الرحم عند النساء.
- تقليل نسبة الكولسترول في الجسم، مما يحمي من الإصابة بأمراض ضغط الدم وأمراض الشرايين.
- تقوية مناعة الجسم.
- المساعدة على التخسيس وخسران الوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على الأحماض الدهنيّة غير المشبعة، ولوجود الألياف فيه والتي تعطي الإنسان شعوراً بالشبع.
