الكوفية:وكالات: الليمون الأسود أو اللومي من التوابل الشهيرة في دول الخليج العربي، وهو من الأعشاب التي عُرفت في الطب الشعبي بفوائدها الصحية المتعددة، واستُخدم مطهرًا للقولون والجهاز الهضمي، وعلاجًا فعالًا للإسهال والتقلصات، وغيرها.
وتشير الدراسات الطبية الحديثة إلى وجود عديد من الفوائد التي يقدمها الليمون الأسود لمريض السكري، وهي:
- تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم: يحتوي الليمون الأسود على نسبة مرتفعة من فيتامين "ج"، الذي أشارت دراسات طبية إلى أنه يساعد على التحكم في مستوى السكر بالدم، إضافة إلى تنشيط الأيض وحرق الدهون بفاعلية.
- زيادة فاعلية أدوية السكري: أشار بعض الأبحاث الطبية إلى أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين "ج" -كاللومي-جنبًا إلى جنب مع أدوية السكري -كالميتفورمين-يساعد بشكل كبير على زيادة فاعلية الدواء، والتحكم في مستوى الجلوكوز في الدم لمرضى السكري من النوع الثاني، وفي إحدى الدراسات الطبية، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا فيتامين "ج" مع الميتفورمين لمدة 12 أسبوعًا، شهدوا انخفاضًا في مستويات السكر الصائم والفاطر، وفحص السكر التراكمي.
- تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: تزداد فرصة الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم لدى مرضى السكري، ويحتوي الليمون الأسود على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، الذي يساعد على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم، ويخفف التوتر في جدران الأوعية الدموية، ما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل أكبر، وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- انخفاض سعراته الحرارية: تناول كوب من مغلي الليمون الأسود قبل الوجبة الرئيسية، قد يساعد على كبح شهيتك لفترة طويلة إذ يساعد على شعوركِ بالامتلاء سريعًا، ما يقلل تناولك للأطعمة، ويساعد على التحكم في مستوى الجلوكوز في الدم.
- منع هضم النشويات: أظهرت أبحاث علمية أن الفلافونيدات الموجودة في الليمون الأسود، قد تساعد على منع هضم النشا، ما يقلل امتصاص السكر، مع المساعدة على التحكم في مستواه.
- منع امتصاص السكر لدى مرضى سكري النوع الثاني: قد يكون الليمون الأسود مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري من النوع الثاني، إذ وجدت إحدى الدراسات الطبية أن مغلي الليمون الأسود قد يساعد على منع امتصاص السكر في الدم، وتقليل مقاومة الأنسولين، وتنظيم عملية الأيض.
