الكوفية:وكالات: يعتبر الشمندر الأحمر من المواد الغذائية التي ينصح بتناولها لما يحتويه من مغذيات تساعد على استمرارية الوظائف الحيوية المختلفة للجسم، فتناوله باستمرار يُعد أسهل طريقة للتمتع بصحة جيدة
إليك/ي فوائد الشمندر الصحية والغذائية:
- إنّ المواد الموجودة في الشمندر تعمل على تعزيز القدرة على التحمل، وقد أكدت دراسات عديدة هذا التأثير الإيجابي.
- الشمندر يعزز حركة الأمعاء، كما أنّ استهلاك عصير الشمندر بشكل منتظم، يساعد أيضاً على معالجة مشكلة الإمساك المزمن.
- يساعد أكسيد النيتريك الموجود في الشمندر على توسعة الأوعية الدموية والموجودة كذلك بالدماغ، وتظهر هذه الميزة خصوصاً لدى كبار السن، من هنا يمكن القول إنَّ الشمندر يعمل كمحرك للدماغ.
- يحتوي الشمندر على جلايسين بيتين، وهو مركّب عضوي من عائلة الأحماض الأمينية، ويمتاز بخصائصه المضادّة للسرطان. وقد أثبتت الدراسات أنّ عصير الشمندر يمنع تشكيل المركّبات التي تسبب بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان المعدة.
- يحتوي الشمندر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقي من الجذور الحرّة، التي تسبب الالتهابات وتؤدي إلى أمراض مختلفة، وأبرزها تلك المزمنة.
