"ديلي ميل": الصين تواجه "كورونا" بوجبة "لحم السلاحف"

لندن: قدمت مستشفى في  مدينة ووهان الصينية، التي أنتشر فيها فيروس "كورونا" المستجد، وجبة عشاء مكونة من "لحم السلاحف" للمرضى في الحجر الصحي، حسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، اليوم الأربعاء.

ونشرت الصحيفة مقطعًا مصورًا يظهر فيه أحد المرضى، قائلًا، إن "المستشفى قدم له وجبة تشمل لحم السلحفاة الناعمة".

يأتي ذلك في الوقت الذي يعتقد فيه الخبراء أن فيروس كورونا انتقل إلى البشر عن طريق الحيوانات وتناول الوجبات الغريبة بالصين، خاصة الخفافيش والثعابين.

وفقا للطب الصيني التقليدي، يعد لحم السلحفاة الناعمة "مفيدا"، ويعتقد الصينيون أن السلاحف غنية بالبروتين، ويمكن أن تساعد المرضى على الشفاء بسرعة أكبر.

كما يعتبر حساء السلاحف "Turtle Soup" من أشهر الأطباق الصينية، فهو -كما يعتقدون- يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة ومذاق عشبي مميز.

والطبق عبارة عن حساء مصنوع من لحم السلاحف، خصوصا السلاحف الصينية الناعمة الدرع، والسلاحف الخضراء، والسلاحف النهّاشة،  وهي نوع شائع من السلاحف التي تنتمي لفصيلة سلحفاة نهاشة، وتشبه كثيرا سلحفاة القاطور، إلا أنها أصغر حجما بالثلث، إذ يصل طولها ما بين الـ45 إلى 47 سم، وصدفتها أقل وصلبة ومغطاة أحيانا بالطحالب

ويتم تحضير الطبق عادة من مختلف أجزاء السلحفاة، كالجلد واللحم والأعضاء الداخلية.

لكن تعتبر الصين هذا الحساء "غير قانوني"؛ في حالة استخدام لحم السلاحف النادرة أو المهددة بالانقراض.