وكالات: لا يستمتع الجميع بتناول الأطعمة بالتوابل الحارة، ولكن إذا كنت تحب وجبتك "سبايسي" فأنت محظوظ حيث تحتوي الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة على العديد من الفوائد الصحية.
نستعرض فيما يلي، أبرز فوائد تناول الطعام الحار:
يعزز عملية الأيض
يمكن للأطعمة الغنية بالتوابل أن تعزز عملية التمثيل الغذائي، عن طريق زيادة معدل ضربات القلب وتوليد الحرارة في الجسم، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.
يحسن صحة القلب
تعمل الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة أيضًا على تحسين صحة القلب بشكل عام، وأشارت دراسات علمية سابقة أن الأطعمة الغنية بالتوابل تزيد من الدورة الدموية وتخفض ضغط الدم.
يقلل من التهابات الأمعاء
يعتقد الكثير من الناس أن الطعام الحار يسبب آلامًا في المعدة، لكن الأبحاث تظهر أن الكابسيسين قد يزيد فعليًا من تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي (GI) ويحمي من تكوين القرحة.
وجدت دراسة أجريت عام 2006 أن الكابسيسين، قد يزيد من تدفق الدم إلى بطانة الجهاز الهضمي ويحميه من التلف.
يزيد من متوسط العمر المتوقع
وجدت دراسة كبيرة أجريت عام 2015 بين البالغين الصينيين أن أولئك الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالتوابل كل يوم تقريبًا لديهم خطر أقل بنسبة 14٪ للوفاة المبكرة من أولئك الذين تناولوها مرة واحدة في الأسبوع.
يخفف بعض الآلام
لا يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالتوابل إلى تحسين صحتك فحسب، بل إن التطبيق الموضعي للمستحضرات المشتقة من الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف الألم.
