فوائد الخيار السحرية لصحة الجسم

وكالات: يعد الخيار من الخضروات المفضلة لدى الكثيرين ولا نستطيع الاستغناء عنه في طبق السلطة اليومي، بالإضافة إلى أن سعره اقتصادي وفي متناول الجميع، إلى جانب كل هذا فهو علاج سحري لمشكلات صحية كثيرة

فوائد الخيار السحرية لصحة الجسم

تحسين الهضم: يحتوي الخيار على نسبة مرتفعة من الألياف والمياه وكليهما مهم لتحسين عمل الجهاز الهضمي، الخيار بكل أنواعه مفيد للهضم وخصوصًا الخيار المخلل الذي يحتوي على بكتيريا "البروبيوتيك" التي تحسن من الهضم وحركة الأمعاء.

ترطيب الجسم: يحتوي الخيار على 95% من المياه وهذا يعني أنه الأفضل لبقاء الجسم في حالة ترطيب دائمة خصوصًا لمن لا يحبون شرب المياه بكميات كبيرة، الخيار مثالي لحل هذه المشكلة فيمكنك الحصول على 30% من احتياج جسمك اليومي من الماء من الخيار وحده والبقية من شرب الماء.

إنقاص الوزن الزائد: الخيار من الخضروات المسموح بها في كل الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن، فالسعرات الحرارية الموجودة في الخيار لا تُذكر لذا يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم وبأي كمية دون الشعور بالذنب أو الخوف من اكتساب الوزن.

الوقاية من السكري: أثبتت العديد من الدراسات أن الخيار قد يساعد على خفض مستوى السكر في الدم، وبذلك فهو يقي من الإصابة بمرض السكري أو منع المضاعفات في حالة الإصابة بالمرض.

الوقاية من السرطان: يحتوي الخيار على مركبات ثبت فاعليتها في مكافحة الخلايا السرطانية، وخصوصًا سرطان البنكرياس وأنواع السرطانات المرتبطة بهرمون الأستروجين، مثل سرطان المبيض والرحم والثدي والبروستاتا.

صحة الجلد: يقلل من التورم والتهيج والالتهابات الجلدية ويعمل كمهدئ ومبرد للجلد، لذا يمكنك استخدام شرائح الخيار على العينين للتخلص من انتفاخات العينين أو تخفيف وعلاج حروق الشمس والتهابات الجلد باستخدام الخيار كعلاج موضعي.

صحة العظام: يمنحك الخيار 19% من احتياجك اليومي لفيتامين "ك" المهم لصحة العظام وخصوصًا عند النساء، وانخفاض مستوياته في الجسم ارتبط بهشاشة العظام المنتشرة بين النساء خصوصًا من مررن بتجربة الحمل والولادة، لذلك فهو من أهم مصادر الحصول على هذا الفيتامين بطريقة طبيعية بالإضافة إلى الخس.

صحة القلب: الخضروات والفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم مهمة لصحة القلب والحفاظ عليه من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، ويتميز الخيار بانخفاض السعرات الحرارية وفي الوقت ذاته احتوائه على نسبة بوتاسيوم جيدة.

مضادات الأكسدة: الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تعطي جسمك الفرصة لتقوية الجهاز المناعي الذي يعمل كحائط صد أمام الأمراض المختلفة، حيث يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة مثل فيتامين "سي" والبيتا كاروتين والمنجنيز وغيرها.

تقوية الذاكرة: الخيار مصدر جيد لمادة "الفيستين" التي اعتبرها العلماء مؤخرًا من المواد التي تحمي الخلايا العصبية وتحسن الذاكرة، وبذلك تقي مستقبلًا من الإصابة بمرض الزهايمر المعروف مع التقدم في العمر.