متابعات: يعد حلى الليزي كيك السريع من أكثر أنواع الحلويات المنزلية سهولةً وشهرة، إذ يجمع بين المذاق الغني للشوكولاتة وسرعة التحضير دون الحاجة إلى فرن، ويمكن تقديمه كتحلية خفيفة بعد الغداء أو للضيافة السريعة إلى جانب فنجان القهوة.

المقادير

- بسكويت الشاي السادة: باكيت (حوالي 200 غرام)

- بودرة الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة

- سكر: نصف كوب

- حليب: كوب (سائل)

- الزبدة: 3 ملاعق كبيرة

- الفانيليا: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في قدر على نار هادئة، ضعي الحليب والسكر والكاكاو والزبدة والفانيليا، ثم حرّكي باستمرار حتى تذوب المكونات وتصبح صلصة ناعمة، ثم ارفعي القدر عن النار.

اكسري البسكويت إلى قطع صغيرة (ليست ناعمة جداً)، ثم أضيفيه إلى خليط الكاكاو، وقلّبي جيداً حتى تتغطى جميع القطع بالخليط.

صبّي الخليط في صينية مبطّنة بورق الزبدة أو بقالب سيليكون، واضغطي عليه قليلاً لتتساوى الطبقة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك الحلى.

قطّعي حلى الكاكاو إلى مربعات أو شرائح حسب الذوق، وضعيه في طبق التقديم، وقدميه (يمكنك تزيينه بجوز الهند المبشور أو الكاكاو أو رقائق الشوكولاتة).